香肠成品图

香肠

2018/09/13 12:04:41浏览8557 赞1130 收藏521

食材清单

猪前腿肉 10斤

盐 100克

料酒 110克

五香粉 15克

生抽 80克

辣椒粉喜食辣味的依口味添加

烹饪步骤(共6步)

1、将肉绞成肉沫，不要太细，个人感觉有点颗粒感好吃。

第1步(香肠的做法)

2、加入调料。

第2步(香肠的做法)

3、将肉馅搅拌均匀，腌制12小时左右，肠衣洗净泡软。

第3步(香肠的做法)

4、将泡好的肠衣套在灌肠管上，肉馅装入机器料筒。

第4步(香肠的做法)

5、下压螺杆轻松完成灌肠，这款机器专业灌肠机真是轻松省力。

第5步(香肠的做法)

6、做好的香肠晾干或是蒸煮后可以冷冻保存。

第6步(香肠的做法)

小贴士：
吃的时候煎炒烹炸多样吃法，夏季或是想要加速风干，我们可以使用烘干机，模仿自然烘干原理，帮助我们快速享受健康美味。

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