西兰花炒明虾成品图

西兰花炒明虾

2019/03/10 08:45:47浏览2732 赞435 收藏253

西兰花炒明虾，简单好吃的菜，算是快手菜

食材清单

明虾

西兰花

盐

色拉油

蒜

姜粉

白胡椒面

清水

烹饪步骤(共4步)

1、先将西兰花焯水，明虾洗净后备用

2、起油锅，大火，放入拍好的蒜炒一下然后将明虾放进去爆炒一分钟

3、虾变红后放入西兰花翻炒两下，放入姜粉，白胡椒面，盐翻炒均匀

4、倒入半小碗清水再翻炒一下，起锅

小贴士：
如果西兰花焯水后带的水很多，可以不用后续加清水，如果已经没什么水了，可以放一些，切记不要放太多，不然就不是炒是烧了。明虾可以去虾线，我是因为懒所以没去

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