虾皮紫菜汤成品图

虾皮紫菜汤

2019/11/14 18:05:50浏览1033 赞149 收藏103

在小白的推荐下，从南食召买了些食材，毛虾皮最令我满意了。早晨做了简单的虾皮紫菜汤，很好。发现只要食材是好的，厨房这事手艺占的比例就有些无关紧要了。

食材清单

东海坛紫菜

东海熟晾毛虾

盐

胡椒

香油

烹饪步骤(共1步)

1、烧开水，放入紫菜和虾皮煮开，加入盐、胡椒调味，喝的时候滴入几滴香油就好了。简单吧~

小贴士：
南食召的食材天然地道是汤的关键，完全谈不上什么菜谱和手艺。

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