香葱苏打饼干成品图

香葱苏打饼干

2019/06/11 17:37:37浏览2485 赞413 收藏252

烘焙下午茶零食

苏打饼干咸酥味美，多吃也不会感觉腻打小就特别喜欢吃，平时只要嘴馋了就切把葱花和块面做的吃。

食材清单

面粉 200g

盐 3g

食用油 30g

酵母粉 2g

小苏打 2g

玉米淀粉 60g

烹饪步骤(共19步)

1、食材备好。

第1步(香葱苏打饼干的做法)

2、面粉加酵母粉，苏打粉一小撮盐，加常温水拌成絮状加入一勺食用油。

第2步(香葱苏打饼干的做法)

3、揉成光滑的面团饧发2倍大。

第3步(香葱苏打饼干的做法)

4、玉米淀粉和葱花搅匀。

第4步(香葱苏打饼干的做法)

5、加入适量的食用油。

第5步(香葱苏打饼干的做法)

6、做成葱油酥面团。

第6步(香葱苏打饼干的做法)

7、发好的面团排气揉光。

第7步(香葱苏打饼干的做法)

8、包上葱油酥。

第8步(香葱苏打饼干的做法)

9、封口朝下按扁。

第9步(香葱苏打饼干的做法)

10、擀成薄片。

第10步(香葱苏打饼干的做法)

11、折叠成三层。

第11步(香葱苏打饼干的做法)

12、再折叠成方形。

第12步(香葱苏打饼干的做法)

13、再次擀成薄片。

第13步(香葱苏打饼干的做法)

14、切成方块。

第14步(香葱苏打饼干的做法)

15、用叉子给面皮扎上无数洞眼。

第15步(香葱苏打饼干的做法)

16、最后切成长条，这样拿着吃比较方便。

第16步(香葱苏打饼干的做法)

17、摆入烤盘。

第17步(香葱苏打饼干的做法)

18、170度烤制25-30分钟。

第18步(香葱苏打饼干的做法)

19、烤好的特别酥。

第19步(香葱苏打饼干的做法)

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