油条成品图

油条

2019/12/13 23:53:05浏览9340 赞1732 收藏856

在店里看到炸油条，就自己动手试试啦～

食材清单

酵母适量，约2—3g

面粉适量

盐 3小勺（调味盒的勺子）

烹饪步骤(共2步)

1、1.温水加酵母，然后加入面粉，盐，开始揉面至光滑。2.醒面30分钟。3.取出面团用擀面杖擀开开始切小长条。

第1步(油条的做法)

2、4.两个小长条叠在一起用筷子压好，扭成麻花，最后可以下锅炸～

第2步(油条的做法)

小贴士：
没有加小苏打或者泡打粉，只用了酵母，口感没有外面的蓬松，类似我们这边叫“马耳”的口感，也不错。

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