小苏打,酵母,泡打粉,任选其一二用。自己吃,不用那么蓬松。配豆浆就是家常味!
1、面团是晚上睡前揉好,盖膜。放冰箱冷藏备用。
2、早上从冰箱拿出面团,两面摸上熟菜油免得粘贴,再整理成薄饼状。
3、切成条装
4、如图,两块叠一起。用筷子压一下。拉长下油锅炸。
5、油温烧至八层热最佳,该小火慢慢炸。
6、炸至两面金黄,一两分钟即出锅。
7、配豆浆,上桌。