菜谱大杂烩 > 椰蓉棉花纸杯蛋糕的做法
注册登陆
椰蓉棉花纸杯蛋糕成品图

椰蓉棉花纸杯蛋糕

2019/11/22 21:12:17浏览1346 赞252 收藏173

蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕

这款棉花纸杯蛋糕,参考的是福山鸭子的方子,
在TA的方子上有改良,加入了椰蓉,味道更好。
从第一次做成功后,就越来越喜欢做这个方子,
食材原料简单,做法也简单,简直就是零失败方子,特别适合新手。

食材清单

鸡蛋 3个
牛奶 20g
植物油 20g
细砂糖 20g(加入蛋黄浆)
细砂糖 40g(分三次加入蛋白)
椰蓉 5g

烹饪步骤(共7步)

1、鸡蛋进行分蛋,放在不同的容器里

2、蛋黄那里先加20g糖打发至糖溶化,并且加入植物油后快速搅拌

3、之后将牛奶加入蛋黄浆里面,并且搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态

4、加入椰蓉,搅拌均匀

5、蛋白加入余下的糖并且用打蛋器打发到十成(即提起打蛋器蛋白是竖直的)状态

6、先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面切拌均匀,再将它倒入余下的蛋白里面切拌均匀

7、将切拌好的蛋糕浆倒入纸杯中,预热烤箱后180度烤25分钟左右

小贴士:
蛋白加入蛋黄浆中时,要用切拌的手法,切忌打圈,以免消泡

相关食谱

圣诞纸杯蛋糕(超详细视频教程)
蛋糕
纸杯蛋糕 奶油装饰
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 玉米油 牛奶 细砂糖蛋黄中 细砂糖蛋白中 低筋面粉 柠檬汁
棉花纸杯蛋糕
烘焙 下午茶
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 玉米油 白醋
棉花纸杯蛋糕
蛋糕 棉花纸杯蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕
鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20ml玉米油20g糖30g盐1g白醋3滴
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
玉米油 蛋黄 低筋面粉 糖粉 玉米淀粉 蛋白 柠檬汁
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 低筋面粉 玉米油 纯牛奶 细砂糖 柠檬汁
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 低筋面粉 玉米油 牛奶 细砂糖
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 细砂糖 低筋面粉 玉米油 牛奶 黄油
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 玉米油 细砂糖 纯牛奶 低筋面粉 蛋黄 蛋清 柠檬汁 纸杯
纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
蛋糕体: 鸡蛋 玉米油 牛奶 低筋面粉 白砂糖 白砂糖 黑糖爆浆: 淡奶油 黑糖糖浆 香草精 裱花: 淡奶油 幼砂糖
纸杯蛋糕
蛋糕 烘焙 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 纯牛奶 玉米油/葵花籽油 白砂糖 低筋面粉 纸杯 香草精
pullapartcupcakecake分离纸杯蛋糕生日蛋糕Elsa公主裙蛋糕
蛋糕
纸杯蛋糕 奶油 食用颜色 装饰碎 皇冠
椰蓉蛋糕
蛋糕 椰蓉蛋糕 椰蓉 椰蓉吐司面包 椰蓉小面包 椰蓉适量
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 细砂糖 色拉油 椰蓉
椰蓉棉花纸杯蛋糕
蛋糕 纸杯蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 圣诞纸杯蛋糕 装饰纸杯蛋糕 蜂蜜纸杯蛋糕
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 植物油 细砂糖 细砂糖 椰蓉