紫菜虾滑汤成品图

紫菜虾滑汤

2019/01/08 16:16:39浏览7054 赞985 收藏630

喝起来鲜甜，虾滑也非常Q弹，做法简单，有时间可以学做一下。

食材清单

虾大概20只

紫菜 1小包

鸡蛋 2个

烹饪步骤(共4步)

1、紫菜提前泡开，将虾剥壳去头剁成泥，加入鸡蛋清，一点糊椒粉少许油和盐，适量淀粉，顺时针搅拌上劲。

第1步(紫菜虾滑汤的做法)

2、将剩下鸡蛋黄打散，在平底锅翻炒

第2步(紫菜虾滑汤的做法)

3、锅中烧开水，虾滑用勺子做成丸子放入锅中

第3步(紫菜虾滑汤的做法)

4、虾滑在锅中煮变色加入紫菜鸡蛋，滚至15分钟左右，最后放入少许盐撒上葱花即可。

第4步(紫菜虾滑汤的做法)

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