鳕鱼
2019/10/26 14:40:00浏览4624
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鳕鱼
食材清单
烹饪步骤(共2步)
1、图
2、原料：鳕鱼豆豉xo酱青辣椒蒜蓉姜蓉料酒葱生粉盐糖做法：鳕鱼切块【待用】青辣椒切粒【待用】葱用刀面拍后和姜蓉一起浸泡在料酒中，这样可以做出葱姜酒【待用】豆豉剁蓉【待用】把生粉xo酱葱姜酒豆豉盐糖拌在一起放在鳕鱼表面腌制15分钟时间会让鳕鱼吸收味道进去最后就是蒸了在家蒸东西千万不好小气一定要大火大水就是说火要开最大水要尽量的多这样蒸汽就很充足可以让温度严严实实的包裹在食物周围已到达受热均匀这样蒸出来的东西才可以好好的锁住原味鲜嫩而滑口，蒸上10分钟这个《xo豉汁蒸鱼》就完成了。鳕鱼的鱼肉片一片片的在嘴里展现出来用舌尖轻轻的一压一片鱼片爽滑的鱼肉层次感很强烈xo酱的鲜香豆豉独特浓郁辣椒清新的味道很难在去用文字形容嘴巴肚子都得到了全身心的放松和满足。平淡的生活不平淡的食物在这陌生的城市里幸好还有食物可以让我找到些安慰！
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