鳕鱼,肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。是给宝宝摄入营养的最佳食材
1、切下鳕鱼肉,挤入柠檬汁去腥
2、将鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠
3、入蒸锅或烤箱烹饪均可