羹类 家常菜 汤羹
1、先将2个鸡蛋打碎在碗里,加入2勺糖,用打蛋器搅拌均匀。
2、将牛奶倒入盛鸡蛋的碗中,并用漏斗过滤一遍。
3、把过滤过的放入蒸锅中,蒸至10分钟即可。
4、这便是牛奶鸡蛋羹的成品了。