竹荪鸡汤成品图

竹荪鸡汤

2019/05/28 11:43:28浏览5848 赞769 收藏279

食材清单

竹荪 10根

枸杞适量

姜 6片

盐个人口味

鸡 1只

烹饪步骤(共3步)

1、准备好所有食材，开始煲汤！

2、我这次选用的是童子鸡，把它切成块，冷水下锅抄一下，另一个是砂锅，里面放姜和水烧开，等鸡抄好放到砂锅里，因为是童子鸡，时间是2个小时。

3、鸡汤快好时，我们要处理下竹荪了，竹荪冒和网是不能吃的，所以只能舍弃了，然后淡盐水泡竹荪杆，记得切段，泡十五分钟以上，转干水，放进砂锅里，煲了十分钟，快出锅时放枸杞。快出锅时把枸杞泡五分钟再放入锅内，然后根据个人口味放盐。美味出炉！

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