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竹荪鸡汤成品图

竹荪鸡汤

2018/09/07 13:32:55浏览506 赞81 收藏45

家常菜 竹荪鸡汤 竹荪煲鸡汤 竹荪 鸡汤 竹荪银耳汤

食材清单

竹荪50
土鸡1
枸杞30
姜5
香菇2只
虫草花30克
盐10克

烹饪步骤(共5步)

1、竹荪提前一个小时泡发

第1步(竹荪鸡汤的做法)

2、香菇提前泡发、备好虫草花

第2步(竹荪鸡汤的做法)

3、土鸡肉加姜片加料酒,先滚水煮下去浮沫

第3步(竹荪鸡汤的做法)

4、过水后的鸡肉和竹荪、香菇,虫草花、枸杞一起煮。

第4步(竹荪鸡汤的做法)

5、煮好后加盐调味

小贴士:
香菇味道太强势,加两三朵调味即可。
盐根据自己口味调整。

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