这是给媳妇准备的月子餐,鸡汤猪肝都是月子里吃的好东西。此餐口味偏淡,各位食客可以根据自己口味咸淡自行变化。
1、做法很简单:1、猪肝泡水去脏,切片(薄厚根据自己情况),轻轻焯水。2、少量麻油烧热,姜丝炝锅。3、上猪肝,爆炒之,浇鸡汤(不要太多不然鸡汤味抢了猪肝的自然香味)再加一些水。4、依次放入鸡腿菇、西红柿。5、水开之后,加入米线,开锅前加入油菜。6、ok,一碗色香味全,营养丰富的上乘汤米线出锅!各位客官动容了么?