最正宗的西安麻辣米线,又麻又辣超过瘾!!
1、材料齐全
2、把米线,海带丝,豆腐皮用冷水泡3小时以上。
3、水烧开,下锅煮3分钟。
4、把油泼辣子,调料放碗里。
5、煮好的米线倒入碗里,把豆腐干,榨菜,花生米撒上,一份热腾腾,香喷喷的麻辣米线就大功告成了!
6、加些丸子
7、加些青菜
8、下锅煮3分钟
9、升级版的丸子麻辣米线就做好了!
小贴士:
1 米线,海带丝,豆腐皮要提前用冷水泡3小时以上。
2 米线可以泡两三天,提前泡好,吃的时候光煮,一劳永逸。