红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2019/11/20 12:59:57浏览6078 赞860 收藏544

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食材清单

原料：带鱼两条洗净切段，放老抽胡椒粉腌制20分钟备用，生姜切丝备用，葱段少许，油15g，冰糖粉15g，黄酒20g，生抽20g。

烹饪步骤(共1步)

1、1、生姜丝葱段和油放入主锅，3分钟/varoma/反转/小勺，爆香。2、插入蝴蝶棒，带鱼平均放入蝴蝶棒两侧，倒生抽冰糖粉黄酒于鱼上面，8分钟/varoma/反转/小勺。酌情取下量杯盖收汁。3、取下蝴蝶棒，盛出带鱼，撒葱花，趁热享用。

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