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1、鸡蛋三个。
2、加入糖粉。
3、加入泡打粉。
4、加入红曲粉。
5、加入牛奶,玉米油和低筋粉,混合所有材料,用手动打蛋器搅拌均匀。
6、搅拌好的蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入纸杯,上面撒适量蔓越莓干,放入预热好的烤箱,170度烤20-25分钟。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
小贴士:方子是10个纸杯的量,因为各家烤箱都有温差,这里的温度只做参考。