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糖醋带鱼成品图

糖醋带鱼

2019/08/10 09:40:13浏览6864 赞1102 收藏441

酸甜 糖醋 糖醋带鱼 红烧糖醋带鱼 带鱼 糖醋 咸带鱼

外面酸甜的汤汁,吃到里面是咸鲜的带鱼,用这个汤汁拌饭,赞!

食材清单

新鲜带鱼
香菇
洋葱
酱油
番茄酱
香油
香醋
淀粉

烹饪步骤(共11步)

1、带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液

2、拌匀,腌10分钟

3、番茄、香菇、洋葱切丁,姜、蒜切末

4、将腌好带鱼炸至两面金黄,微微有点焦,捞起沥油

5、锅里放少许炸带鱼的油,将葱姜爆香

6、放入番茄丁,炒至出汁

7、放入洋葱丁、香菇丁,1/3汤匙盐,略炒

8、放一碗清水煮开

9、放适量番茄酱和糖,煮开

10、放少许淀粉拌匀

11、倒入青豆,汤汁变稠即可关火。将汤汁淋在炸好的带鱼上

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