红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2019/06/09 08:40:23浏览1080 赞206 收藏130

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深秋初冬是吃带鱼最好的季节，一般做带鱼都会先煎一下，但是我今天就直接用了红烧汤水来烧带鱼，感觉更保留了带鱼的新鲜。

食材清单

新鲜带鱼一条

大蒜，小葱，生姜若干

酱油，糖等调料

烹饪步骤(共2步)

1、新鲜带鱼一条，洗净，晾干，

第1步(红烧带鱼的做法)

2、烧开红烧汤汁，我直接加了酱油，一小勺的白糖提鲜，又加了大蒜和生姜去腥，去腥后直接加入带鱼块，加盖，约八分钟后起锅，加上小葱，大功告成。

第2步(红烧带鱼的做法)

小贴士：
其实越是新鲜的鱼，越不用太多的调料，这样才能吃到美味。

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