红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2019/03/19 10:28:56浏览9054 赞1242 收藏454

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虽然对鱼不太感冒～但是为了亲爱的妈妈～还是用心去做～妈妈永远爱您～^ _ ^

食材清单

新鲜带鱼两条

葱姜蒜适量

干辣椒适量

大料适量

番茄酱适量

生抽适量

料酒适量

胡椒适量

甜面酱适量

盐适量

白糖适量

醋适量

烹饪步骤(共2步)

1、把带鱼刮鳞清洗处理干净～切断；把葱姜蒜切断；把带鱼裹满干面粉，上锅炸至金黄色捞出备用；

2、另起锅，油热后爆香大料和干辣椒,小火放入适量番茄酱炒出红油，放入葱姜蒜段，放入炸好的带鱼，烹入料酒，放入盐，糖,胡椒，醋，生抽，放入甜面酱，放入少许清水，小火收汁完成！

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