椒盐带鱼成品图

椒盐带鱼

2019/04/05 12:59:52浏览7471 赞793 收藏321

食材清单

带鱼 1条

面粉

椒盐

生姜小葱

干辣椒

鸡精

料酒

食用油

烹饪步骤(共5步)

1、带鱼去腮，去头，洗干净，切段，用盐、料酒、鸡精、生姜研制半小时。

第1步(椒盐带鱼的做法)

2、然后沥干腌汁，准备好面粉，将带鱼均匀裹上面粉；

第2步(椒盐带鱼的做法)

3、热锅注油，烧八九成热，改小火，放入带鱼炸约2-3分钟，待面粉颜色脆黄即可；

第3步(椒盐带鱼的做法)

4、沥干锅里余油，留带鱼在锅里，撒入适量的椒盐翻炒均匀；

第4步(椒盐带鱼的做法)

5、最后放入葱花、干辣椒稍加翻炒，即可关火、装盘！

第5步(椒盐带鱼的做法)

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