酸菜肉丝米线成品图

酸菜肉丝米线

2019/07/14 18:40:57浏览6529 赞1208 收藏716

重庆的泡酸菜泡辣椒泡姜是这碗米线的魂魄哦

食材清单

各种泡菜 50克

米线 150克

猪瘦肉 50克

葱，恙，蒜适量

干辣椒，干花椒适量

菜子油 100克

烹饪步骤(共3步)

1、先把恙蒜片还有干辣椒和花椒下锅炒香，再下切好的泡酸菜一起炒香，最后下高汤或者水烧开后慢慢煮出酸味

2、猪肉切丝加盐水淀粉抓匀下油锅炒熟备用

3、最后另起锅烧水煮米线盛出浇上煮好的酸菜汤和肉丝撤上葱花就丌吃了

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全