香煎带鱼成品图

香煎带鱼

2019/03/18 07:02:45浏览6200 赞977 收藏301

煎香煎带鱼孜然香煎带鱼带鱼香煎香煎土豆片

食材清单

带鱼

盐

料酒

胡椒粉

柠檬汁

生粉

烹饪步骤(共3步)

1、带鱼买回来，去除内脏和腮，去除头，洗净，切段，擦干表面．

2、用适量盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁抹匀，腌制两小时

3、用厨房纸稍擦干表面水份，拍上生粉，入煎锅煎至两面金黄即可．

小贴士：
这种干煎的鱼，可以直接吃，也可以做为半成品，回锅继续加工，比如我第一顿直接就馒头吃了，剩下的第二顿回锅做了＂韭菜烩刀鱼＂

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