煎 香煎带鱼 孜然香煎带鱼 带鱼 香煎 香煎土豆片
小时候放学回家的路上,最喜欢跟同学一起闻各家飘出的菜香味,然后猜是什么菜最喜欢的味道之一就是这油炸带鱼了。每每妈妈炸带鱼的时候,总是站在妈妈旁边,等着炸好的带鱼出锅就吃是最美味的!
1、带鱼洗净切段,控干水分,两面抹盐腌制20分钟。
2、起油锅,六成热放入带鱼,中火。可以网上淘个防油罩,特别是夏天,防止被烫伤。煎至两面金黄即可。炸带鱼一定要耐心,一面煎时间长点,略微金黄时再翻面,否则容易碎。
3、可以做菜吃,也可以做小食吃。哈哈