猪肉炖粉条

2019/06/26 10:05:58浏览727 赞87 收藏57

很常见的东北菜，楼主我也是第一次做，这个菜卖相虽然一般，但是真的很好吃！而且很简单，很适合初学者。

食材清单

粉

猪五花肉

老抽

冰糖

咸盐

葱

姜

1、将粉条用温水先浸泡。

2、葱、姜切好备用。

3、猪肉切好备用。

4、油锅烧到七八分热，放入切好的葱和姜爆锅。

5、放入切好的猪肉、翻炒。

6、放入老抽及冰糖、翻炒。

7、加入热水，水高过肉。大火烧开后，转小火，捞出浮沫，盖锅盖炖十五分钟。

8、加入泡好的粉条，放入少许盐，小火炖二十分左右。

9、盛出。

小贴士：
粉条可以炖到自己觉得软硬差不多的程度即可，中间如果水不够可以再添加。

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