干炸带鱼

2019/02/04 19:44:33浏览1727 赞332 收藏138

年年有鱼！这可能是带鱼最好吃的做法！年夜饭必备宴客菜之一～超级快手，提前准备腌制好，饭前炸一下就OK了～

食材清单

带鱼 1条

面粉 50克

陈皮少许

花椒少许

姜 4片

葱少许

13香粉一大勺

料酒两勺

生抽三勺

盐一小勺

1、准备食材

2、带鱼去头和内脏

3、去鱼鳍、鱼鳞、切段

4、擦干水分，放入陈皮、花椒、生姜、13香、盐和生抽腌制2小时，擦干裹上面粉

5、全部裹上面粉，热锅热油后转小火

6、炸至两面金黄

7、全部炸好，撒上葱花摆盘

小贴士：
非常简单没有贴士

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