煎 煎带鱼 干煎带鱼 带鱼 煎 咸带鱼
1、带鱼切段后洗净,放入姜丝,料酒拌匀腌制30分钟后两面均匀粘上少量面粉;
2、不粘锅放少量油,放入准备好的带鱼,小火煎,等一面成型后再翻面,等两面都微微焦黄后放入盘中。