猪肉炖粉条

2019/04/06 14:55:34浏览6431 赞883 收藏524

我是一个很爱厨房的人，但是家常菜的原则个人认为一定不能太复杂，这个充满肉香的菜是我家餐桌的常客

食材清单

带点肥的猪肉就行爱吃肉多放，至少要一个鸡蛋大小

粉条一大把

葱一小段

姜一小块，可不放

蒜一瓣

香菜一根，可没有

十三香一小匙

酱油两瓶盖

鸡精适量

盐适量

1、我一般做菜喜欢用热水添加，所以先用电水壶做水，没有可以省略。

2、猪肉单独剃点肥的切小片，越薄越小越好，瘦肉切小片或者小丁都可

3、葱姜蒜切片

4、锅中倒油，将肥肉部分放进去，开小火，将肥肉煎到出油金黄的状态，火一定要小，葱姜蒜十三香和酱油，快速放入瘦肉，铲子炒开，加入一点料酒，肉炒散就可以了，放入热水，大概500多毫升，

5、水开后小火烧五分钟

6、加入粉条，直到粉条软后放盐，关火，加鸡精和香菜出锅！