糖醋带鱼

2019/01/24 23:41:03浏览7598 赞841 收藏330

在美国和孩子们在一起做得最多的一道菜，深受孩子们的喜爱。

食材清单

带鱼适量

生抽酱油适量

料酒适量

白糖适量

姜适量

老抽适量

醋适量

葱适量

大蒜一整个

食用油适量

1、带鱼切块，葱切段，姜切片，大蒜去皮拍碎

2、热锅下油，油量略多，等油温升高时放入带鱼块大火煎，中间晃动一下锅子让带鱼不结底，不要用锅铲搅动容易碰碎带鱼。

3、煎至一面焦黄时翻面，放入姜蒜继续煎另一面

4、等两面全部煎至焦黄后倒入料酒，生抽，老抽，白糖和醋调味，加锅盖大火焖一会儿

5、起锅装盘洒上葱花

小贴士：
方子中的调料没有固定，具体的量亲爱的们根据自己的口味来调节，成品应该是偏酸甜口的。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全