椒盐带鱼成品图

椒盐带鱼

2019/07/01 13:09:10浏览632 赞78 收藏26

食材清单

带鱼一条

盐 2g

胡椒粉 3g

黄酒 10ml

干淀粉适量

油适量

椒盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时

2、将带鱼两面都裹上干淀粉

3、锅中放油烧热，将带鱼段放入

4、煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐

小贴士：
1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干；
2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分；
3.炸带鱼的时候小心把手烫伤哟，呵呵！

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