1、白菜洗净,随意切一下
2、从切段,姜切片和大料放入盘中备用
3、粉条事先用冷水泡软
4、肉切片
5、锅中倒入玉米油烧热,放入葱姜和大料炒香,放入肉片炒熟
6、放入白菜翻炒一下
7、放入生抽、老抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒
8、加水没过白菜,加粉条。大火煮开后转小火炖15分钟。
9、出锅