糖醋带鱼成品图

糖醋带鱼

2018/10/06 07:32:59浏览4615 赞638 收藏395

家常菜糖醋糖醋带鱼红烧糖醋带鱼带鱼糖醋咸带鱼

最近的带鱼又便宜又好吃，今天晚餐做了糖醋带鱼，味道也是相当不错啊，

食材清单

带鱼 3条

料酒适量

康乐醋适量

白砂糖适量

味极鲜酱油适量

味精适量

葱姜适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、带鱼洗净沥干，加少许盐腌制片刻

第1步(糖醋带鱼的做法)

2、煎锅热油，把腌好的带鱼煎成金黄

第2步(糖醋带鱼的做法)

3、盛到盘子里

第3步(糖醋带鱼的做法)

4、炒锅热油，放入葱姜，放入煎好的带鱼，加酱油，醋，糖，清水适量，盖上锅盖焖煮。

第4步(糖醋带鱼的做法)

5、汁水收干，关火，加少许味精，撒上葱花即可。

第5步(糖醋带鱼的做法)

小贴士：
1.盐，味精少放一些，因为加了酱油；
2.不要煎得太老，这是油带鱼，鱼肉非常鲜嫩的。

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