粉条炒肉成品图

粉条炒肉

2019/02/16 11:39:51浏览4547 赞897 收藏326

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食材清单

粉条

瘦肉

葱

盐

酱辣椒

烹饪步骤(共6步)

1、粉条泡开水泡半个小时

2、捞出泡好的粉条，切四段

3、锅中倒入香油，烧至冒出许多白烟时倒入瘦肉，放一至两勺酱辣椒，进行翻炒。

4、翻炒至肉快熟的时候倒入粉条，迅速翻炒，放入盐，葱。此时往锅里加一碗水，将粉条淹没住。盖上锅盖。

5、这个时候要守着，时不时翻一翻粉条与肉。避免糊锅。

6、待水煮到快干，粉条呈亮晶晶松软状时关火，起锅。

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