猪肉炖粉条

2019/11/24 11:29:52浏览1213 赞227 收藏95

很好吃的一道北方菜，大家做起来～～

食材清单

粉条 1把

五花肉 400克

白菜 1颗

生抽 15克

老抽 15克

冰糖 5克

八角 1个

桂皮 1小截

水 100克

姜片 10克

1、五花肉比较好，家里没有，随手拿了排骨代替，用小美5分钟-50度-速度5，提前洗干净，与姜片一起放入主锅…

2、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、水加入主锅…40分钟-100度-反转小勺烹煮……然后加入洗净的白菜，10分钟-100度-反转小勺（白菜一次放不了那么多，可以从量杯孔分次投入）……再放入粉条（我用的是潮州凤凰山的一种薯粉，叫“斜河粉”，提前半天泡软），4分钟-100度-反转小勺…

3、OK啦…

4、趁热装出食用…

5、好好吃

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