煎 干煎带鱼 煎带鱼 干带鱼 干炸带鱼 带鱼
1、鱼切段,下姜丝,料酒,盐,稍微搅拌,腌制1小时
2、用厨房纸把多余的水分弄干一些。大火,下适量食用油,油热后下鱼
3、1分钟后再翻面,煎到两面金黄,大概4-5分钟