香煎带鱼成品图

香煎带鱼

2019/05/05 10:19:39浏览6596 赞1220 收藏826

煎香煎带鱼孜然香煎带鱼带鱼香煎香煎土豆片

食材清单

带鱼 2条

盐少许

料酒适量

姜 4片

烹饪步骤(共3步)

1、让鱼摊的人把带鱼的内脏处理干净，但是不要刮鳞，带鱼的鳞是营养价值很高的。把处理好的带鱼洗干净，抹上少许盐，盐别太多因为鱼本身就有咸味。再加少许料酒和姜丝去腥。腌制半小时以上。

第1步(香煎带鱼的做法)

2、热锅下冷油，油稍微烧开到筷子头放进去冒小泡泡时说明温度可以了。放入带鱼开煎！注意不要频繁翻动以免鱼碎了。

第2步(香煎带鱼的做法)

3、等煎至两面金黄就可以捞出来啦！开动！

第3步(香煎带鱼的做法)

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