1、姜拍碎,两个小辣椒切段,热油,爆香姜,辣椒。
2、五花肉,必须五花肉。切小块儿,辣椒爆香后放入五花肉炒熟。
3、白菜切滚块儿,肉变色后放入白菜,翻炒均匀,放入盐,生抽老抽,半碗热水,粉条,五分钟出锅。