家常菜西红柿炒鸡蛋

2018/12/27 11:00:20浏览7741 赞1413 收藏978

西红柿炒鸡蛋是我非常喜欢的一道菜，颜色靓丽，酸甜可口，营养丰富，重要的是5分钟即可搞定！喜欢汤汁多点的，现在不喜欢吃白糖，这个菜只用盐调味，味道仍然棒棒哒～

食材清单

西红柿 1大个

鸡蛋 2个

盐适量

玉米油少许

1、鸡蛋2个放入碗内准备打成蛋液，西红柿清洗干净装盘备用。

2、大火，约10秒后，放入油（我放的玉米油）。

3、大约10秒后油热了，放入蛋液，摊成饼，底面煎熟马上翻面。

4、双面都煎熟的鸡蛋盛入碗内。

5、放入西红柿快速翻炒。

6、西红柿超出汤汁后，放入刚刚炒熟的鸡蛋。

7、把鸡蛋快速分成小块，翻炒几下。

8、关火装盘。

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