猪肉白菜炖粉条

2019/01/30 16:37:30浏览9267 赞1125 收藏559

hello，今天分享一道北方冬天喜欢吃的菜，猪肉白菜炖粉条！寒冷的天气吃上一碗热乎乎的炖白菜，那叫一个美啊。

食材清单

五花肉小半块

白菜半颗

粉条小份

干辣椒适量

1、把所有材料洗净备用，粉条用热水泡起，白菜切段。

2、肉切薄片，干辣椒切段，蒜头拍碎备用。

3、起锅放入五花肉煸炒出油，稍微焦黄不要炒过头。放入干辣椒蒜头炒香，加入料酒，酱油翻炒。

4、放入大白菜翻炒，中火把白菜炒出水份，多翻炒大约5分钟

5、加水，加入粉条，盖上锅盖焖煮大约10分钟。

6、加入盐调味即可起锅装盘享用了！

小贴士：
五花肉适当可以多一点，我这个少了。另外粉条一定要提前泡开。

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