红烧带鱼成品图

红烧带鱼

2019/04/16 12:37:09浏览9132 赞920 收藏483

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食材清单

带鱼 4条

姜蒜葱八角花椒干辣椒适量

料酒 1勺

面粉适量

烹饪步骤(共8步)

1、带鱼洗净，加入料酒葱姜腌制20分钟

第1步(红烧带鱼的做法)

2、准备适量面粉

第2步(红烧带鱼的做法)

3、带鱼裹上面粉放锅里炸或者放平底锅煎

第3步(红烧带鱼的做法)

4、炸至金黄捞出

第4步(红烧带鱼的做法)

5、三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺耗油，三粒冰糖或者一勺糖，适量鸡精可以不放

第5步(红烧带鱼的做法)

6、锅里放入配料，放入带鱼，放入酱汁

第6步(红烧带鱼的做法)

7、加热水沫过带鱼，小火炖8分钟

第7步(红烧带鱼的做法)

8、出锅

第8步(红烧带鱼的做法)

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