松茸饭成品图

松茸饭

2019/02/10 07:34:50浏览7413 赞1321 收藏759

饭松茸饭松茸干松茸松茸炖鸡汤鲜松茸

食材清单

干海带 2枚

松茸 2-3根

米 3杯

油炸豆腐皮 1枚

料酒 1大勺

味醂 1大勺

盐稍许

酱油 1.5大勺

烹饪步骤(共5步)

1、海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。

2、松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。

第2步(松茸饭的做法)

3、油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。

第3步(松茸饭的做法)

4、把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。

第4步(松茸饭的做法)

5、待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀即可。

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