清蒸黄花鱼成品图

清蒸黄花鱼

2018/12/06 20:09:49浏览1365 赞139 收藏60

食材清单

海鱼或者淡水鱼一条(我买的黄花鱼)

姜五六片

葱少量

油少量

料酒一勺

盐适量

烹饪步骤(共8步)

1、把鱼杀好，用少盐腌制一下，放十分钟，等要蒸用水洗下把盐洗淡点就行

2、鱼下面放点姜葱，筷子弄一根

3、然后料酒放一点进去

4、水煮开，放鱼进去，蒸七分分钟

5、蒸熟把鱼里面的水倒了，把那个酱油加点水，白糖，鸡精调一下

6、调好的酱油水热一下倒鱼里面

7、把姜丝葱丝辣椒切好放鱼上面

8、油烧热浇在姜丝上面就可以

小贴士：
怕鱼腥味可以多放点姜

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