清蒸黄花鱼成品图

清蒸黄花鱼

2018/12/18 14:50:35浏览4625 赞674 收藏203

食材清单

黄花鱼1 条

葱1 根

蒸鱼豉油适量

料酒适量

花生油适量

盐适量

糖适量

烹饪步骤(共6步)

1、将黄花鱼收拾干净

2、黄花鱼两面隔一公分割一刀割遍鱼身撒上盐一勺两面抹匀入味，倒上料酒，葱切丝撒上，腌15分钟入味

3、放入盘中，冷水上锅蒸15分钟

4、蒸好后将鱼放入一个新盘中，撒上葱丝，蒜片，干辣椒丝

5、小碗倒入蒸鱼豉油大概四五勺，加入白糖，尝一下，口味喜欢即可，浇在鱼身上，也可在鱼身上直接撒些白糖，口味更好

6、锅中热油，油热淋在鱼身上即可，撒上香菜

第6步(清蒸黄花鱼的做法)

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