清蒸黄花鱼成品图

清蒸黄花鱼

2018/12/04 07:08:15浏览6991 赞1200 收藏482

黄花鱼肉嫩无刺。受我儿喜爱。

食材清单

黄花鱼 1条

蒸鱼豉油适量

姜适量

葱适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、将黄花鱼洗净，身上开几刀。再用盐均匀腌制

第1步(清蒸黄花鱼的做法)

2、姜切丝（原谅我刀工差）平铺

第2步(清蒸黄花鱼的做法)

3、隔水上锅蒸个8.9分钟吧，不确定熟了没有可以用筷子找个角落如果鱼肉可以轻松夹起就说明熟了

第3步(清蒸黄花鱼的做法)

4、蒸熟之后倒掉腥水，一定要倒掉。然后淋上蒸鱼豉油，铺上葱

第4步(清蒸黄花鱼的做法)

5、厉害的来了。往锅里倒适量油大火烧起来

第5步(清蒸黄花鱼的做法)

6、热油淋上去，可以对着葱的地方下手，香啊大功告成，周边的油记得擦一下美丽上桌

第6步(清蒸黄花鱼的做法)

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