炸黄花鱼成品图

炸黄花鱼

2019/04/24 16:51:29浏览8549 赞1063 收藏516

食材清单

黄花鱼 4条

鸡蛋 1个

料酒 1勺

面粉四分之一小碗

盐 1

烹饪步骤(共7步)

1、黄花鱼洗净去鳞除内脏剪翅

第1步(炸黄花鱼的做法)

2、横刀留缝

第2步(炸黄花鱼的做法)

3、入，咸盐、五香粉、少量孜然粉、料酒用手抓匀再用蛋清涂抹匀鱼身

第3步(炸黄花鱼的做法)

4、最后加入面粉，将鱼与面粉、蛋液结合在表面形成糊泥状

第4步(炸黄花鱼的做法)

5、油烧热下鱼

第5步(炸黄花鱼的做法)

6、炸至泛黄沥出放凉

第6步(炸黄花鱼的做法)

7、二次下锅炸至焦黄

第7步(炸黄花鱼的做法)

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