产后食谱之滋补鸡酒

2018/12/14 16:43:20浏览4849 赞602 收藏183

在广东，这是一道产后必吃的菜之一！
在产妇生完孩子之后，家里的老人家就会做这么一道菜，亲朋好友来了也爱煮上一锅，分着吃，基本上与姜醋是一样的重要，具有驱风，滋补养身的作用，去淤活血，吃了身体棒棒哦！

食材清单

鸡 500g

黑木耳 30g

花生 100g

红枣 5个

黑糯米酒 50g

黄糖适量

姜 3片

1、黑木耳提前泡发撕成小块

2、花生米蒸熟；（可以做饭的时候顺便蒸熟）

3、鸡砍成适量大小的块，切姜片适量

4、热油锅，下鸡块和姜片炒香

5、然后加入黑木耳和花生米一起炒匀

6、加入黑糯米酒

7、加入适量的开水

8、加入去核的红枣一起煮约十分钟，期间加入黄糖调味即可

小贴士：
这道菜免放盐，放了会变苦！

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