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秋葵炒鸡蛋成品图

秋葵炒鸡蛋

2019/05/21 23:58:07浏览2828 赞540 收藏208

热菜 家常菜 午餐 晚餐

秋葵促消化,增食欲。预防心血管疾病,减肥,抗氧化,延衰老等,好处多多。但是有些人尽量少吃或不吃,身体寒凉之人少食。过敏体质之人少食。

食材清单

秋葵 半斤
鸡蛋 4个
适量
蚝油 少许
少许
五香粉 少许

烹饪步骤(共8步)

1、秋葵半斤。

第1步(秋葵炒鸡蛋的做法)

2、洗干净焯水2分钟。

第2步(秋葵炒鸡蛋的做法)

3、焯好立即放冷水中,放冰水里更好。

第3步(秋葵炒鸡蛋的做法)

4、去蒂切滚刀块,如果有挡刀的,切不动的立即丢掉。

第4步(秋葵炒鸡蛋的做法)

5、4个鸡蛋搅打好,准备点葱花。

第5步(秋葵炒鸡蛋的做法)

6、平底锅加热,加点油开始煎鸡蛋。

第6步(秋葵炒鸡蛋的做法)

7、鸡蛋煎好,放葱花翻炒,然后加焯好的秋葵,加1勺蚝油,加点盐和五香粉翻炒均匀。

第7步(秋葵炒鸡蛋的做法)

8、脆爽不粘,营养好吃。

第8步(秋葵炒鸡蛋的做法)

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