宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁

2019/04/22 12:00:44浏览3505 赞637 收藏434

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡腿肉 3只

黄瓜 1个

胡萝卜 1个

烹饪步骤(共4步)

1、食材准备。

第1步(宫保鸡丁的做法)

2、调治酱汁。美味鲜酱油，料酒，白糖。

第2步(宫保鸡丁的做法)

3、食材炒制。

第3步(宫保鸡丁的做法)

4、完成。葱姜蒜切丁。花生米油爆。黄瓜，胡萝卜切丁。鸡腿肉切丁，浸泡二十分钟，然后倒料酒，美味鲜酱油，白糖，鸡粉腌制半小时。锅内倒入适量菜籽油，快速翻炒鸡肉，变色为止。盛出备用。另起锅倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入黄瓜丁，胡萝卜丁，快速翻炒，断生时倒入鸡肉丁。翻炒一分钟左右，加入适量盐。翻炒均匀出盘。

第4步(宫保鸡丁的做法)

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