泡菜魔芋成品图

泡菜魔芋

2019/10/18 09:15:04浏览1911 赞236 收藏133

食材清单

魔芋结 1盒

泡菜一小包

菜花半颗

A虾酱一小勺

A蒸鱼豆豉一小勺

A糖一小撮

A白醋半小勺

A麻椒碎适量

A胡椒粉适量

烹饪步骤(共5步)

1、A酱汁部分放入小碗搅拌均匀备用

2、菜花切小块，和魔芋结一起焯水2分钟，捞出来备用

3、锅中放油，我放的做点心剩下的猪油，下葱花爆香，不想放葱直接下泡菜炒香

4、放入焯好的魔芋结和菜花煸炒，然后倒入A酱汁，可以适量加一点水别太多，继续翻炒入味

5、水收干出锅虾酱和泡菜都是咸的，我没再放盐，觉得不咸出锅撒鸡精

小贴士：
喜欢辣的放小米辣即可

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