金枪鱼寿司成品图

金枪鱼寿司

2018/12/30 19:29:38浏览7906 赞1107 收藏582

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总喜欢做甜品，前几天突然嘴馋想吃寿司，就最快速度整了套工具，第一次做，食材都选的口碑最好的，味道不错，刀工差了些哈

食材清单

鸡蛋 2只

米饭 500g

海苔适量大张

胡萝卜 1根

日式大根 1根

黄瓜 1根

金枪鱼（水浸）适量

火腿肠 1根

寿司醋适量

蛋黄酱个人喜好适量

烹饪步骤(共4步)

1、鸡蛋打散摊饼，切条；黄瓜去皮切条、胡萝卜切碎末；大根、火腿肠切条备用。米饭晾凉，拌适量寿司醋备用

第1步(金枪鱼寿司的做法)

2、米饭均匀平铺在海苔上，食材依次叠放在三分之一处，米饭的薄厚决定了寿司卷的大小，依个人喜好取材。

第2步(金枪鱼寿司的做法)

3、用竹帘用力卷起，一定要紧实，我第一次做手劲没掌握好，有些松，到后面切起来很麻烦

4、利刀切卷，薄厚一致即可。然后就完毕啦

第4步(金枪鱼寿司的做法)

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